フランス南西地方のフロントンに位置する、樹齢２０年の畑の葡萄を９月上旬に収穫し、短期間のマセラシオンの後、圧搾し、葡萄のアロマのポテンシャルを保つ為に低温で発酵させ春先にボトリングを行い造られます。美しい淡いローズカラーの外観に、赤い果実と花の香りが広がります。なめらかな口当たりに、フレッシュな果実味と心地良い酸味のバランスのとれたしっかりとした味わいに、長く複雑な余韻が続きます。アペリティフとしてやサラダやシーフード料理などと良く合います。