澤屋まつもとの基本となるお酒 アルコール度数が14度台ながらそれを感じさせないコクと口に含むとほんのりとフルーティーな香り 全体にキレが良く純米酒ながら超辛口の味わいは料理との相性も良く毎日の晩酌にピッタリ♪ 澤屋まつもとの基本となるお酒がこの純米酒...

澤屋まつもとの基本となるお酒 アルコール度数が14度台ながらそれを感じさせないコクと口に含むとほんのりとフルーティーな香り 全体にキレが良く純米酒ながら超辛口の味わいは料理との相性も良く毎日の晩酌にピッタリ♪ 澤屋まつもとの基本となるお酒がこの純米酒...

天然アミノ酸の積算数値が澤屋まつもとの普通酒に比べて約6倍を含有する高級料理酒 使用量はいつもの1/3程度で素材の持つコクと旨味を十分かつ上品に引き出してくれます（※使いすぎは要注意！） 和・洋・中とあらゆる料理に活用できます 天然アミノ酸の積算数値が...

天然アミノ酸の積算数値が澤屋まつもとの普通酒に比べて約6倍を含有する高級料理酒 使用量はいつもの1/3程度で素材の持つコクと旨味を十分かつ上品に引き出してくれます（※使いすぎは要注意！） 和・洋・中とあらゆる料理に活用できます 天然アミノ酸の積算数値が...

「守」澤屋まつもとの伝統を守る事、「破」守を破り他で学んだ事を実践する事、「離」守と破を大切にそこから離れ新境地を造る事 富山県南砺地区は五百万石を栽培するうえで素晴らしい産地、恵まれた自然環境ゆえドライな味わいの中に旨味を表現できます その五百万...

「守」澤屋まつもとの伝統を守る事、「破」守を破り他で学んだ事を実践する事、「離」守と破を大切にそこから離れ新境地を造る事 富山県南砺地区は五百万石を栽培するうえで素晴らしい産地、恵まれた自然環境ゆえドライな味わいの中に旨味を表現できます その五百万...

岡山県産雄町は150年以上一度も品種改良されていない野性的で 様々な味の表現の可能性を秘めた酒米です。 雄町は山田錦や五百万石の交配のルーツになります。 雄町使用のコシのある辛口酒。 澤屋まつもと　純米吟醸 蔵元：　松本酒造（京都府） 原料米：　岡...

香りが際立ちキレの良さと山田錦ならではのコクが感じられます 全体に柔らかで品が良い飲み口は澤屋まつもとのフラッグシップにふさわしい味わい 純米吟醸をより洗練させたのがこの純米大吟醸です。純米吟醸と 比べ、香りが際立ちキレの良さと山田錦ならではのコク...

ジューシーな旨味と山田穂らしい横に広がる余韻が楽しめます 山田穂は、山田錦の親に当たる品種で幅のある味が特徴です

香りが際立ちキレの良さと山田錦ならではのコクが感じられます 全体に柔らかで品が良い飲み口は澤屋まつもとのフラッグシップにふさわしい味わい 純米吟醸をより洗練させたのがこの純米大吟醸です。純米吟醸と 比べ、香りが際立ちキレの良さと山田錦ならで...

岡山県産雄町は150坪以上一度も品種改良されていない野性的で 様々な味の表現の可能性を秘めた酒米です。 雄町は山田錦や五百万石の交配のルーツになります。 雄町使用のコシのある辛口酒。 澤屋...