バルサックとソーテルヌに隣接するルーピアック地区に位置する、粘土と礫質の土壌の樹齢４０年の畑の貴腐葡萄を手摘みで収穫し、
１８度に温度管理されたステンレスタンクで醸造した後、タンクで６ヵ月間熟成させ造られます。
輝きのあるゴールドカラーの外観に、豊かな果実の香りや、白い花やハチミツの香りが広がります。
熟した果実の豊潤な甘みと酸味のバランスの素晴らしい味わいです。アペリティフとして、またフォアグラやデザートなどとも良く合います。