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みちのく山形 香り 吟どぶ

みちのく山形 香り 吟どぶ

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商品コード
83119
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商品説明

【冬季限定品】
長期低温発酵でゆっくり米の旨味を引き出しました。華やかな香り、飲み口は爽やかでさっぱりとしたどぶろく。

酒田醗酵のどぶろくは火入れ(酵母を殺菌)していますので生と違い発酵はいたしません。

充分冷やして保管していただければ酸味が増すことはありません。開封後はお早めにお召し上がりください。
 

  • みちのく山形 香り 吟どぶ
  • 蔵元: 酒田発酵(株)(山形県)
  • 原料米: 出羽の里
  • 精米歩合: 50%  
  • 酒度: -20
  • アルコール: 12~13度
  • 酸度: 2.0


味わいガイド

 
種類 どぶろく
タイプ 爽酒 すっきり 薫酒 香り高い 醇酒 コクのある 熟酒 熟成の旨味
甘さ 大辛口 辛口 やや辛口 普通 やや甘口 甘口 大甘口
香り 淡麗 中間 芳醇

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