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トップ > すべての商品 > ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング トロッケン
モーゼル中流域の中でも最も険しい急斜面を持つのが、ユルツィガー ヴュルツガルテンの畑です。非常に日当たりが良く、 またモーゼル川からの反射を受け、粘板岩の土壌が熱を蓄えます。そのため、晩熟のリースリングがしっかりと熟すことが出来ます。 3,000Lのステンレスタンクで10〜12度の低温に温度管理しながら40日間発酵させます。ステンレスタンクで3ヶ月熟成させます。 この畑の特徴であるトロピカルフルーツを思わせるアロマとフレイバーをしっかりとした酸が支え、非常にバランスのよい味わいです。 '20VTは、10月4日に収穫しました。
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