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トップ > ワイン > よりどり2本ワイン > テッレ ディ グリーフィ フラスカティ セッコ
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フリーランジュースを低温で発酵、その後約4ヶ月シュール・リー。 (※シュールリーとは…フランス語で「オリの上」の意。醗酵中に発生したオリを取り除かずそのまま醗酵容器底部に残しワインを一緒に数ヶ月保存する。オリ由来の複雑味、旨味をワイン中に引き出す製法) ごく一部をマロラクティック発酵させています。味わいはドライでフレッシュ。野の花、トロピカルフルーツ、ムスクやアーモンドの香りなど豊かなアロマ。 テッレディグリーフィの名は、フラスカティのエリアを11〜12世紀に所有していた古い貴族の名前に由来します。
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