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みちのく山形 ピンどぶ

みちのく山形 ピンどぶ

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商品コード
83076
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商品説明

【TOKYOどぶろくフェスタ2012火入れ部門優秀賞受賞】
甘く香り良く超濃厚なトロっとした喉越し。低アルコールで微発泡、濃醇、甘酸の絶妙なバランス。
果実をギュッと絞ったようなフレッシュ&フルーティー、凍らせてシャーベットにしても美味しい超甘口♡

酒田醗酵のどぶろくは火入れ(酵母を殺菌)していますので生と違い発酵はいたしません。

充分冷やして保管していただければ酸味が増すことはありません。開封後はお早めにお召し上がりください。
 

  • みちのく山形 ピンどぶ
  • 蔵元: 酒田発酵(株)(山形県)
  • 原料米: 出羽の里
  • 精米歩合: 60%  
  • 酒度: -25前後
  • アルコール: 7度
  • 酸度: 3.0


味わいガイド

 
種類 どぶろく
タイプ 爽酒 すっきり 薫酒 香り高い 醇酒 コクのある 熟酒 熟成の旨味
甘さ 大辛口 辛口 やや辛口 普通 やや甘口 甘口 大甘口
香り 淡麗 中間 芳醇

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