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大信州 NAC 純米大吟醸 金紋錦 720



大信州 NAC 純米大吟醸 金紋錦 720

販売価格
2,050 (税込)
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商品コード
410843
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商品説明

長野県の原産地呼称制度(NAC)認定の純米大吟醸
香り、ふくよかな旨み、キレの良さが見事な2ランク上の純米大吟醸
究極の食中酒を目指して丹精込めて仕込まれました

【NACとは…??】
農産物やその加工品の原産地が、信州・長野県であることを保証する制度で2002年に導入されました。清酒の場合、信州で採れた酒造好適米を使い、仕込み水は県内のものに限られ、信州で醸造、瓶詰めされ、さらに厳しい官能審査(色・香り・味など)に合格したものだけが認定されます。その他主な認定条件として純米酒に限るということで醸造アルコールの添加は認められていません。

 

  • 大信州 NAC 純米大吟醸 金紋錦
  • 蔵元: 大信州酒造(長野県)
  • 原料米: 契約栽培米金紋錦100%
  • 精米歩合: 49% 
  • 日本酒度: +2
  • アルコール: 16度
  • 酸度: 1.5
  • 発送体系: クール便指定


味わいガイド

 
種類 純米大吟醸
タイプ 爽酒 すっきり 薫酒 香り高い 醇酒 コクのある 熟酒 熟成の旨味
甘さ 大辛口 辛口 やや辛口 普通 やや甘口 甘口 大甘口
香り 淡麗 中間 芳醇

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