加賀鳶のキーワードである造りの個性を前面に出した、
わかりやすい、お手頃な純米大吟醸です。
純米吟醸が米の旨味を強調したのに対し、純米大吟醸は華やかさ
キメの細かさ、軽快さに重点を置いています。
酸味に特徴を持たせてキレを良くした、後味のスッキリとした陽気な
味わいです。